厦门人爱吃苦瓜,天天饮食]苦瓜炒虾肉：口感鲜嫩，咸香爽口

    主料：虾肉
    辅料：苦瓜、枸杞、草菇、葱、姜、蒜
    调料：盐、味精、白糖、料酒、淀粉
    烹制方法：
    1、将苦瓜切片后放入水中焯烫一下，虾肉中加入盐、味精、料酒、水淀粉腌制备用；
    2、坐锅点火倒油，放入虾肉炒熟，再放入草菇翻炒，加盐、白糖、味精调味，加入苦瓜翻炒均匀出锅，撒上泡好的枸杞即可。
    特点：口感鲜嫩，咸香爽口。 在推荐一道菜.

还没吃过，看的口水都来了。。。。

我也喜欢吃苦瓜，尤其上火的时候吃得最多
平常都是苦瓜炒蛋，这道菜似乎还没吃过，改天一定要试一试

我最喜欢吃了。