六色食物一天不能少--四

伊妹儿

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1^# 大中小发表于 2008-1-21 11:10 只看该作者

六色食物一天不能少--四

　红色食物――洋葱芦笋爆鸡心（肉类）

　　评点：鸡心属于内脏类食物，许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心，因为鸡心与肝、肾不同，其中脂肪和胆固醇含量较低，也不参与废物的排泄和污染的处理，故而可以放心食用。更重要的是，心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比肌肉部分高得多。

　　提示：肉鸡心脏表面有一些油脂，应将其除去，可进一步降低脂肪含量。

[ 本帖最后由 lauren 于 2008-1-21 11:38 编辑 ]

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