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巧用啤酒做美食

一点逆天

权天使

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1^# 大中小发表于 2008-1-3 20:58 只看该作者

巧用啤酒做美食

啤酒焖牛肉用啤酒代水焖烧牛肉，熟得特别快，而且异香扑鼻，肉质鲜嫩。

啤酒乳鸽将乳鸽洗净放入锅内，用啤酒代水没过乳鸽，放全佐料后，慢火炖之。

啤酒蒸鸡鸡在蒸前先放入啤酒中浸泡２０分钟，然后按正常法蒸煮，其味纯正，鲜嫩可口。

啤酒凉菜做凉拌菜时，先把材料用啤酒煮一下，这样炮制出的凉拌菜，生脆爽口，其香别致。

明天会是……︶︿︶

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1小不点

幼天使

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2^# 大中小发表于 2008-1-4 12:45 只看该作者

啤酒鸭~~不错哦

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520

乖乖

主天使

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3^# 大中小发表于 2008-1-4 15:05 只看该作者

啤酒鸭味道真的不错．

别因忙碌冷淡了温柔别因追求淹没了享受不要为工作劳损了身子不要因操心忽视了朋友停停你匆匆的脚步接受我的问候

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平果超傅

力天使

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4^# 大中小发表于 2008-1-4 16:31 只看该作者

我爸以前做的一道菜啤酒焖猪蹄非常的好吃。多年过去了，现在还回味无穷啊~~

开心每一天...平果超傅加油

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一点逆天

权天使

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5^# 大中小发表于 2008-1-4 23:18 只看该作者

好吃就好

明天会是……︶︿︶

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QQ糖

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6^# 大中小发表于 2008-1-8 16:38 只看该作者

才知道啤酒的妙用是在这里

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一点逆天

权天使

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7^# 大中小发表于 2008-1-8 20:41 只看该作者

啤酒做美食的确妙呀~

明天会是……︶︿︶

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星星

午夜的吻

幼天使

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8^# 大中小发表于 2008-1-9 09:32 只看该作者

啤酒还可以煮鱼呢？味道也很棒。

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