黄瓜哪部分最有益健康？

fred

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1^# 大中小发表于 2007-12-4 22:12 只看该作者

黄瓜哪部分最有益健康？

夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

除了不扔黄瓜头外，吃黄瓜时还应注意什么呢？

专家提醒，黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃；无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃；农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

希望把正确的营养/保健观念传播给更多人!
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作为父母的你更应该懂营养学!!!

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fred

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2^# 大中小发表于 2007-12-5 20:15 只看该作者

全部都吃就好了~

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大天使

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3^# 大中小发表于 2007-12-5 20:35 只看该作者

黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。
我还以为黄瓜是中性食物呢，早知道这样就少吃了，我就脾胃虚寒。

我灌水，我快乐！

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fred

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4^# 大中小发表于 2007-12-6 17:29 只看该作者

呵呵~那楼上这位要吃一些温热的了~

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