喝豆浆别犯五种错误
豆浆,大家都爱喝、常喝,可是别犯下面五种错误,才能更好地为健康加分:
错误一:空腹喝豆浆
如果空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大多会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此喝豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。
另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
错误二:往豆浆里加个蛋
豆浆中不能加蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合,产生不易被人体吸收的物质。
错误三:豆浆男女老幼人人都适宜
豆浆性平偏寒,常会反胃、腹泻、腹胀的人,以及夜间频尿的人,均不宜饮用豆浆。
另外,豆浆中的“嘌呤”含量高,痛风病人也不宜饮用……
错误四:自己动手做豆浆,豆浆只要加热就行了
喝未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白?抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
错误五:豆浆喝不完可以用保温瓶储存起来
不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时,就会让豆浆酸败变质。