女人最大的心愿是什么——【巧克力奶油泡芙】
在《坎特伯雷故事集》里，有一个很有意思的故事。
有一位武士犯了重罪，国王将他交由王后处理，王后心慈手软，于是让武士回答一个问题，如果答得上来呢，就免他的罪。中世纪的王公贵族们都喜欢问点深刻的问题，这个问题是：女人最大的心愿是什么？
武士不是女人，也不够了解女人，所以一时答不上来，估计王后也答不上来，于是给了武士一个期限，让他慢慢想去，到时候再答不上来就要他脑袋。武士于是走遍天涯去寻找答案，按现在的说法呢，他利用这段时间做了一个颇为全面的社会调查，终于得到了答案。
这个据说经过贵妇们讨论，并且得到广泛认可的答案是：女人最大的心愿就是有人爱自己。
我不知道这个答案是否放诸四海而皆准，估计在价值观多元化的今天会得到很多女人的质疑，但我想起码这是大多数女人的愿望吧：得到真正的爱情。
爱情是让人意乱情迷的、具有魔力的东西，和爱情具有相同属性的食物估计就算巧克力了吧。
巧克力是浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦的代名词，能够具有如此神奇力量的也只有爱情，所以爱情和巧克力之间总是纠缠不清地相互关联。
女人一生都在等待属于她的爱情，那么这种用生命等待的过程是否也伴随着巧克力呢？
青涩少女在憧憬爱情的时候，巧克力或许会给那些梦增加一点甜蜜和苦涩；热恋的女人是否和爱人共享过一块巧克力呢，那“丝般柔滑”的感觉是巧克力还是吻？失恋的时候，在阴天的房间里，只有浓浓的巧克力会把灰色的心拯救吧。。。。。。
巧克力伴随着女人们，在曲折、坎坷的岁月里慢慢地去实现她们一生最大的心愿。
巧克力奶油泡芙：
约20个
材料：
黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉（普通面粉也行）50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量（做泡芙内陷用，或者用果酱等做内陷也不错）
做法：
1， 将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中，放在火上加热至沸腾，搅拌均匀
2， 将面粉过筛后一次性加入，搅拌均匀
3， 转小火，继续搅拌，当锅底出现白色膜时，离火搅拌
4， 鸡蛋打散，分次加入，用勺画圈搅拌均匀
5， 烤盘上放烘焙纸，将面糊放入裱画袋中，在烤盘中挤出一个个圆球（我只有一个曲奇裱花嘴，所以挤成了曲奇状）
6， 放入烤箱200度烤20-25分钟，注意观察，变色后关火，再放置5分钟取出
7， 鲜奶油打发，用细长金属管的裱花嘴将鲜奶油丛泡芙的底部挤入泡芙内
8， 黑巧克力隔水加热熔化，用烘焙纸做成漏斗状，将巧克力液装入漏斗，挤在泡芙上装饰，再撒上糖霜即可
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