补血青椒鳝片

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乖乖

主天使

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1^# 大中小发表于 2007-11-13 10:03 只看该作者

补血青椒鳝片

材料：黄鳝、青椒、姜、蒜、花椒、鸡汤、盐、料酒、白糖、酱油、白胡椒粉

做法：黄鳝去头尾，剔去骨洗净切片，加入盐、料酒腌10分钟。青椒去籽洗净切块；姜切成丝，蒜剁成泥。然后烧热油，爆香姜丝，倒入黄鳝片翻炒30秒，盛起待用；之后续添油烧热，将姜丝、蒜泥和少许花椒炒香，放入青椒块快炒10秒，倒入黄鳝拌炒3分钟。最后加入鸡汤、料酒、白糖、盐、酱油和1/8汤匙白胡椒粉拌炒入味即可。

别因忙碌冷淡了温柔别因追求淹没了享受不要为工作劳损了身子不要因操心忽视了朋友停停你匆匆的脚步接受我的问候

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