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孕妇补钙 药补不如食补
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发表于 2007-11-11 13:44
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孕妇补钙 药补不如食补
我国孕妇多缺钙
女性在怀孕期间,身体会流失大量的钙,因为胎儿发育所需要的
钙全部来源于母体。也就是说,孕妇体内现有的钙有相当一部分要进
入宝宝体内。如果孕妇钙摄入不足,就会对胎儿及孕妇自身产生较大
的影响。轻度缺钙时,机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙的正常
。严重缺钙时,孕妇会出现腿抽筋的现象,甚至引起骨软化症。母体
钙缺乏还会对胎儿的生长发育产生不良影响,出生后容易出现颅骨软
化、骨缝宽、囟门闭合异常等异常现象。
一个成熟胎儿体内约含钙30g。考虑到在孕早、中、晚期,胎儿
日均积累量分别为7mg、110mg和350mg,加上母体钙代谢平衡对钙的
需要量为300mg/日,以及人体对食物钙的吸收率为30%,因此,200
0年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女钙的推荐值为1
000mg/日,孕晚期为1200mg/日。然而
调查
显示,我国孕妇的实际膳
食钙摄入量为500~800mg/日。按此标准,目前我国许多孕妇的钙摄
入量是不足的。当然,由于每个孕妇的饮食习惯不同,其钙的实际摄
入量也是有所差异的,所以,孕妇对钙的补充应因人而异。
合理补钙有讲究
一是食补。从均衡饮食结构入手,不仅是最安全最合理的补钙方
式,也更易为人们所接受。孕妇可多吃些含钙丰富的食物,如奶和奶
制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产
品、山楂及一些绿色蔬菜(见下表)。但要注意饮食搭配,防止钙与
某些食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,以致钙不能被充分
吸收利用。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等,所以,不要将
这些菜与含钙丰富的食物共烹。
二是药补。如果通过食品还不能满足身体所需,可在医生指导下
服用补钙产品。目前国内常见的补钙产品及钙含量为:碳酸钙40%,
氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸
钙9%。一般来说,钙制剂标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合
物的量;另一种是含钙元素的量。在购买钙产品时,应注意产品包装
上标明的以钙元素计算的钙含量。但单以钙含量作为选择钙制品的标
准是片面的,还要兼顾其溶解度、吸收利用度以及价格、口味等。如
维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添
加维生素D,以增加钙吸收。但要注意服用钙片后不宜立即饮茶或用
茶水服用。此外,孕妇补钙要适量,摄入钙过多会影响铁等其他营养
素的吸收,可致孕妇便秘和高钙血症,甚至导致结石
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发表于 2007-11-12 12:12
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"要注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用。"--------所以,茶叶蛋应该少吃,对于消化系统本来就弱的人来说,最好不吃!
另外补充一点:钙与镁搭配,比例为2:1,能维持正常的心脏,血管收缩功能.所以,建议最好能同时摄取含有镁的食物,如未研磨过的谷类,无花果,杏仁,坚果类,深色绿叶蔬菜,香蕉.
希望把正确的营养/保健观念传播给更多人!
特别是即将为人父母的人!
因为
无知的爱是最大的伤害...
作为父母的你更应该懂营养学!!!
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