香草焗排骨

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乖乖

主天使

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1^# 大中小发表于 2007-10-29 15:37 只看该作者

香草焗排骨

主料：

　　排骨约500克，洋葱2个（切丝），混合香草2茶匙，啤酒¼杯，牛肉清汤2杯，砂糖1汤匙。

　　做法：

　　1、排骨洗净斩件，抹干身，以食盐、蚝油、生粉腌味，拍上干粉，下锅煎香，取出。

　　2、下洋葱炒香，放回排骨，加入啤酒煮滚，放下混合香草及牛肉清汤，煮滚后，加入砂糖慢火煮4-10分钟至软滑，调味，拌入生粉水埋芡即成。

别因忙碌冷淡了温柔别因追求淹没了享受不要为工作劳损了身子不要因操心忽视了朋友停停你匆匆的脚步接受我的问候