婴儿3～4个月以后，体内贮存的铁将消耗完，需要从食物中补充。猪肝除了含较丰富的 蛋白质，还含有较多的铁和维生素A、B2等，且婴儿较易吸收。经常食用可以预防缺铁性贫 血、口角炎、地图舌等症。但因猪肝有腥味，小儿一般不易接受，为此父母应在烹调方法上 下点功夫，去其腥味，使小儿愿意接受。 将新鲜的肝制作成肝泥：一是 ...

　氨基酸和维生素C都是我们身体不能自己合成的必需营养素，只能通过食物来摄取。这两种物质不仅是新陈代谢不可缺少的物质，而且能有效提高免疫力，在秋冬感冒高发季节，常吃富含这两种营养素的食物，能帮助人体抵抗感冒病毒的侵袭。　　大豆和柠檬分别富含氨基酸和维生素C，把它们与苹果醋、葡萄醋等果醋一起制成“大豆柠檬 ...

　而另一项研究亦指出，有90%的学龄儿童会发生各种各样的学业适应不良。因为种种原因，我国儿童此类问题发生的比率更高一些。　　当你的孩子出现下述情况时，他可能已经因过度的学习压力发生了适应不良，家长如不能及时注意到并尽快予以纠正，后果将十分严重。　　1.对老师传授的知识不感兴趣，上课无精打采，经常打磕睡或 ...

春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉，特别是下午，工作学习时间长了，人会感到疲乏。这时候伸个懒腰，就会觉得全身舒展。即使在不疲劳时，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。　　为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢?伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同 ...

　原料:肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，八角各10克。　　操作:　　1、将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐，　　2、酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油　　3、锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。　　特色:鲜香　　荷叶:清热解暑，升发清 ...