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厦门溜溜订餐网 2007-10-18 10:54

不能吃的动物部位

[align=center][b][img]http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070709/o/810764AB5930D290F8978A09605A3807.jpg[/img][/b][/align]


[b]畜“三腺”
[/b] 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
  
[b]羊“悬筋”[/b]
  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
  
[b]兔“臭腺”[/b]
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
  
[b]禽“尖翅”[/b]
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
  
[b]鱼“黑衣”[/b]
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

缘梦 2007-10-18 11:14

这张图片上的烤鸡实在太诱人了。

Dc66.cn 2007-10-18 16:47

禽“尖翅”
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

阿柯99 2007-10-26 10:20

看来生活中还是有很多细节要多加注意的

快乐一族 2007-10-26 10:24

我读大学的时候我的英语老师说过 尖翅不能吃。有毒
我家里面也是一样 买鸡爪都会把鸡尖给切掉。
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