查看完整版本: 巧识肉是否新鲜

缘梦 2007-10-13 11:55

巧识肉是否新鲜

  新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥,无光泽,无弹性,白中带黄。
  变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有黏液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的?则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。

这感觉你不懂 2007-10-13 12:40

现在外面吃快餐都不放心了

tingting 2007-10-13 22:18

还是在家里吃比较好咯!

hitinlin 2007-10-20 15:03

是啊,这样的区别方法是不是???太那个了。。。

很好的和很坏的,你用不着教大家都会的。。。
要就教我们些重点啦:lol

疯狂 2007-10-21 11:13

楼上的,楼主也是好意,你怎么能这么说呢?

58685484 2007-10-26 23:44

实践出真知,:kabqy:

122122xxx 2008-5-26 02:09

长得漂亮的就是好的
页: [1]
查看完整版本: 巧识肉是否新鲜